TBS Education et le Domaine agricole de Toulouse, Candie, propriété de la Mairie de Toulouse, ont signé un accord de trois ans afin de développer des projets pédagogiques concrets autour de la filière « marketing du vin et œnotourisme » du Bachelor. Ce partenariat prévoit la mise en place d’études de cas, la participation à des jurys, une visite annuelle du domaine ainsi qu’une valorisation conjointe des actions. Le but est de proposer de nouvelles perspectives aux étudiants tout en consolidant les relations avec les intervenants locaux et du secteur viticole.
« Ouvrir le domaine de Candie à nos apprenants, c’est relier un patrimoine municipal unique à une pédagogie par l’action : études de cas réels, immersion terrain et restitution devant des professionnels. C’est aussi un partenariat qui incarne notre raison d’être, former des décideurs éclairés et responsables » déclare Stéphanie Lavigne, Directrice générale de TBS Education.
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Un engagement durable partagé par TBS Education et la Mairie de Toulouse
Le Domaine de Candie, plus grande régie municipale agricole de France, s’étend sur 300 hectares, dont 250 appartiennent à la Ville de Toulouse. Exploité en agriculture biologique, il abrite un vignoble ainsi que des cultures variées. Acteur central de la politique agricole et alimentaire municipale, le Domaine fournit la cuisine centrale en blé pour la fabrication des baguettes, en légumineuses, mais aussi en jus de raisin et en vin destinés aux préparations culinaires. Ce partenariat illustre le lien étroit entre l’École, la Mairie de Toulouse et les filières locales, au service d’un modèle économique plus responsable et durable.
La pédagogie à la valorisation : le contenu de la convention
La convention signée entre TBS Education et le Domaine de Candie met l’apprentissage par l’action au cœur de la formation en marketing du vin et œnotourisme. Le domaine Candie devient alors un terrain d’étude privilégié, permettant aux étudiants de travailler sur des problématiques réelles liées à l’agriculture biologique et à l’œnotourisme.
Les principales dispositions de l’accord :
- Cas pratiques : chaque année, le Domaine confiera des études de cas aux étudiants.
- Immersion : une visite guidée sera organisée pour découvrir les réalités agronomiques et viticoles.
- Évaluation : un jury mixte Domaine de Candie / TBS évaluera les livrables.
- Encadrement : TBS assurera le suivi des projets, le respect de la confidentialité et la conformité RGPD.
- Axes de travail dès 2025–2026 : expérience de visite, récit de marque d’une régie municipale bio, pistes commerciales adaptées aux circuits de proximité.
- Livrables : présentés à un jury et, le cas échéant, aux acteurs locaux.
- Durée : 1er octobre 2025 jusqu’au 31 août 2028.
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